Majoran

Majoran ist ein aromatisches Kraut, das für seinen warmen, leicht bitteren und würzigen Geschmack bekannt ist. Es wird oft in der mediterranen, europäischen und besonders in der deutschen und ungarischen Küche verwendet. Majoran eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Gemüsegerichte. Besonders gut passt er zu Gerichten mit Lamm, Schweinefleisch oder zu traditionellen Bratengerichten. Mit seinem intensiven Aroma bringt Majoran eine angenehme Tiefe und Würze in viele Speisen.