Weißer Pfeffer wird aus reifen Pfefferbeeren gewonnen, bei denen die äußere Schale entfernt wird. Der Geschmack ist milder als der des schwarzen Pfeffers, jedoch dennoch würzig und intensiv. Weißer Pfeffer wird häufig in hellen Saucen, Suppen und Fischgerichten verwendet, da er eine subtile Schärfe und eine angenehm aromatische Note verleiht, ohne die Farbe der Speisen zu beeinflussen.
| Gewicht | 0,09 kg |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 90 g |
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